不少国家一到过节，肉制品的销量都是非常大的。为了保证消费者吃得安全、放心，在肉制品到摆上餐桌之前，有哪些事情是必须要做的，又有哪些监管环节呢？今天我们要让大家看看在全球食品安全监管最为严格的国家之一的法国，是怎么做这些工作的。
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河南省民权县并没有种植酿酒用葡萄的基地，然而，当地却有大大小小的葡萄酒厂三十多家，生产的葡萄酒包括干红、甜酒等多个品种。记者注意到一个奇怪的现象，当地有的厂家生产的葡萄酒批发价格异常便宜，这究竟是怎么回事呢？
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居家过日子，说到经常要用到的燃气灶及其使用方法，相信大多数人都不会陌生。但是，对于什么样的燃气灶才能算是安全合格的问题，很多人就不太明白。前不久，北京李女士家里的燃气灶出现了一个意外，直到现在想起来她都后怕。
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深圳的王小姐买了一种祛痘化妆品。这种产品宣传是纯中药配方，安全无毒副作用，而且销量第一，用了无效还能退款。可王小姐使用后，长痘痘的部位开始流黄水，化脓，整个脸部溃烂不堪。
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调查发现，世能节油器是巴西出产的一种节流阀门，进口到我国后被包装成美国进口的节油器，接着又伪造了检验报告，拍摄虚假的所谓实车实验进行宣传，最后以进口价30倍的价格卖给消费者。
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2006年，我们极不情愿地发现“质量安全”一词频繁见诸报端。本期节目盘点了2006年的质量安全大事记，每个事件都存在安全隐患，事件背后也给我们留下了警示。政府有关部门也为给消费者构筑一条商品安全防护线做出了努力。
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辣椒面是由干辣椒碾碎加工而成的，一斤干辣椒最多出八两辣椒面，所以，一斤辣椒面的价格一般要比一斤干辣椒高出两三块钱。然而，陕西西安的一些摊位卖的辣椒面价格不仅没有干辣椒高，反而比干辣椒价格低不少。记者随即对这种可疑的辣椒面展开了追踪调查,调查的结果出人意料。
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碘是人体必需的微量元素，而我们国家大多数地方都存在环境缺碘的情况，也就是自然水土环境中缺碘，这会导致人摄入碘不足，危害健康。我国从1995年开始在全国范围内推行加碘食盐，就是为了预防缺碘。
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一个神秘的举报电话牵出一桩特大假药案件，可以的药品包装，蹊跷的上班时间，保健品厂夜里究竟在生产什么？淀粉、葡萄糖、色素，假冒避孕药有效成分为--零
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酱油是我们餐桌上必不可少的调味品，好的酿造酱油主要是用大豆、小麦等粮食作物经过发酵之后做成的。既有营养又有特殊的香味，而质量有问题的酱油，不仅直接影响饭菜的味道，更重要的是会对身体造成危害。
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